EU ontdekt waarheid als een koe: vlees is ook waardevol eten
De Europese Commissie presenteerde begin juli een veeteeltStrategie die vlees erkent als waardevol voedsel en mest ziet als herbruikbare grondstof in plaats van milieuprobleem — een scherp contrast met het Nederlandse stikstofbeleid.
Terwijl vegetarisch links zich hier rijk rekent met dit D66-kabinet en hun veeteeltschaamte-beleid, komen uit Brussel ineens heel andere geluiden:
'Veeteelt is een strategisch onderdeel van Europa's voedselsysteem, economie en plattelandsgemeenschappen. Het levert voedsel van hoge kwaliteit, genereert miljoenen banen, onderhoudt landschappen, draagt bij aan de biodiversiteit en ondersteunt de levensvatbaarheid van het platteland in de hele Europese Unie.'
Zo hoort u het eens van een ander, namelijk EU-Landbouwcommissaris Christophe Hansen. 7 Juli presenteerde die namens de Europese Commissie de EU Veeteelt Strategie. Het is altijd interessant om vanuit de grote buitenwereld mee te kijken naar hete hangijzers in Nederland, in dit geval dus de stikstofbelasting van de natuur door de veeteelt.
Stikstofprobleem komt niet voor in Strategie
Wat vindt de omvangrijke en zeer gedetailleerde Strategie van dit probleem en welke oplossingsrichting beveelt het aan? U had het misschien al geraden: dat hele probleem komt in deze Strategie niet voor. Nederland wordt niet één keer expliciet genoemd, stikstof twee keer. De eerste keer als tot niets verplichtende opmerking: 'De efficiency van stikstofgebruik in voedsel en bio-economie systemen, waaronder door efficiënt kunstmestgebruik, beschermt water en bodems terwijl het kosten bespaart.'
Een waarheid als een koe, om in stijl te blijven, maar je kunt onmogelijk beweren dat hier een enorme urgentie vanuit gaat. Misschien spat die er in de tweede vermelding van stikstof vanaf? 'In de EU produceerde de veeteelt jaarlijks meer dan 1,4 miljard ton mest in de periode 2016-2019. Hoewel samenhangend met stikstofvervuiling in sommige regio's, kan mest dankzij innovatie ook een kans bieden.' Waarna de Commissie een uitbreiding van het gebruik van RENURE aankondigt. Dit is een soort droge 'bio-kunstmest', gemaakt uit mest, die als vervanger van kunstmest gebruikt kan worden.
Voor de Commissie is mest geen milieuprobleem maar een verdelingsopgave: 'De sleutel is een betere ruimtelijke balans en het mogelijk maken van nutriënten transfer van surplus- naar tekort-regio's, zowel om het gebruik te optimaliseren als lokale druk op het milieu te reduceren.' De Commissie pleit dus voor een Spreidingswet voor mest, die 'EU-breed' moet worden toegepast.
Vergelijk dat met de agressieve retoriek van vegetarisch links, volgens welke Nederland de gierput van Europa is, waar we met zijn allen dreigen te verzuipen in de stront die al die asociale veeboeren hier over de schutting gooien.
Jaimi van Essen wil geen export van mest
In feite produceert de Nederlandse veeteelt slechts iets meer dan 5 procent van alle mest in de EU, en het exporteert al 3,4 miljoen ton mest per jaar naar onze buurlanden. Niet om het daar 'over de schutting te gooien', maar omdat de landbouw aldaar behoefte heeft aan mest. Zeker nu kunstmest veel duurder geworden is, zou de export naar landen in Oost-Europa, die nu nog weinig voorstelt, makkelijk uit te breiden zijn, mits bureaucratische hinderpalen worden weggenomen.
